【聚餐点菜】聚餐点菜：清真餐馆的标识通常很明显

点菜时先告诉服务员有几个人，他们一般会提醒你够不够、多不多。点菜前先数清人数，再按人数加一的原则算菜量，一般刚刚好。不确定份量大小时，先问服务员这道菜是大盘还是小盘。两个人吃饭，一荤一素一汤基本够了，饿的话再加主食。很多餐馆有半份或小份，单人用餐时可以优先选这种。别一次把菜全部点齐，先点一半，吃着看再追加。看邻桌端上来的菜有多大一盘，比看菜单上的照片更直观。主食要算进份量里，米饭面条吃得多，菜就可以少点一道。点了一道大菜，比如整鱼整鸡，其他荤菜就可以少一两样。有些菜看起来便宜，其实分量很小，问清楚再点不吃亏。

上菜时间也要算进去，太多慢炖慢烤的菜，等起来很久。套餐往往比单点更划算，适合不太会点菜的人。别被菜名吸引而忽略食材，点之前看清楚菜品介绍或问服务员。一桌人点菜，可以让每人点一道自己想吃的，再统一补一两道。饭量小的人跟饭量大的人一起吃饭，按大家的平均水平来点。带着减脂计划去吃饭，可以多点蒸煮凉拌，少点煎炸红烧。菜单上价格偏高的那几道，往往是招牌，可以挑一道尝尝。吃火锅可以先少点几样，锅开了以后再看哪样不够。自助餐里少量多次拿，比一次堆满一盘更不浪费。点海鲜时问清楚是按条算还是按斤算，免得结账时吓一跳。

很多餐馆可以一桌分开付款，但最好提前跟服务员打招呼。高峰期要求分开结账会拖慢收银，可以先一人付，再私下转账。带家属的朋友聚餐，以家庭为单位分账更方便。有小孩一起吃的，孩子的那份可以少算或者不算，事先商量好。请长辈吃饭，晚辈抢着买单是一份孝心，长辈坚持时也别太较劲。相亲或约会第一次吃饭，谁付钱没有标准答案，看双方的默契。一起出游的饭钱，可以搞个公共钱包，每天结束时统一核算。长期的饭搭子之间，轮流买单比每次AA省事，也更有人情味。一桌人经济条件差距大时，选餐馆要照顾到所有人的预算。组局的人选餐馆前，可以在群里先报个大致的人均范围。

点了大份菜吃不完，提前跟服务员说打包，他们会帮你装好。份量少而精的餐厅，点菜可以比平常多点一两道。按照营养均衡来点，每顿饭最好有一道绿叶菜。菜单照片往往拍得比实际丰盛，别光看图片下单。吃完觉得不够，可以加一份主食或者小份点心，比再点大菜实际。跟陌生人拼桌吃饭，按自己的需要点就好，不必顾忌别人点了什么。桌上的赠送小菜先看一眼，有些已经能当一道凉菜了。辣菜容易下饭，点了辣菜就要考虑米饭可能要多来一碗。点了汤就可以少点一道菜，汤也能撑饱不少。吃面食为主的店，一碗面就是一顿饭，配个小菜就够了。