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食堂用餐:去食堂打饭别赶在最高峰,稍晚一会儿就能少排一半的队_食堂用餐:有的写字楼员工食堂对外开放,打听一下能吃到便宜的工作餐_食堂用餐:快餐店的免费纸巾、吸管、勺子按需取用

· 来源:桐湾街巷记 · 作者:于舒棠
责任编辑:凤言岑 · 二审:殷承苒 · 三审:姜庭棠

来源:桐湾街巷记

食堂用餐:饭团三明治这类冷藏食品

饭团三明治这类冷藏食品,拿出冷柜后尽快吃掉。食堂吃饭的座位紧张,吃完及时离开,把位置让给后面的人。剩饭剩菜倒进指定的桶里,骨头和纸巾也要分开。吃不完的饭菜下次少打一点,食堂一般可以要求半份。食堂的米饭多数是自取的,按需盛就好,别盛了又剩。一个人吃快餐,点一碗面加一个小菜,营养比单吃面全一些。拌面拌饭类快餐蔬菜少,额外点一份青菜很有必要。食堂的卤味通常一锅卤到底,颜色太深的可能卤汁用了很久。每周总有一两天菜色最丰富,摸清食堂规律能吃得更好。有些单位食堂可以提前预订菜品,热门菜晚了就没有了。

食堂用餐:青菜最怕在保温台上久放

青菜最怕在保温台上久放,变黄变软营养也流失。打饭时荤素搭配,一荤两素比两荤一素更不容易犯困。食堂的汤常常是免费的,但放在最后,别错过。自助称重的快餐,夹菜时先拿素菜,荤菜重得快。盖浇饭汤汁多,饭粒吸饱了酱汁,盐分往往超标。

食堂用餐:面食窗口通常比米饭窗口出得快

面食窗口通常比米饭窗口出得快,赶时间就去那边。不少学校食堂只收校园卡,外人去吃要找学生代刷。给病人打饭前,先问医生护士有没有饮食限制。工地附近的快餐店分量足、价格实在,口味偏重盐重油。汉堡薯条偶尔吃无妨,经常吃就要搭配蔬菜和水果。套餐看着划算,但不一定需要那份薯条和大杯饮料。快餐店的饮料机自助续杯时,杯子别碰到出水口。黄焖鸡、麻辣烫这类小快餐,最好挑能看见后厨的店。麻辣烫自选菜品时,丸子类和加工肉制品别拿太多,钠含量高。牛肉面的辣油和香菜通常可以自己加,不吃辣不吃香菜提前说。

食堂用餐:快餐店的免费纸巾、吸管、勺子按需取用

快餐店的免费纸巾、吸管、勺子按需取用,不要一抓一大把。夜里的快餐店人少,独自一人别逗留太久,留意周围环境。通宵营业的快餐店是深夜加班后的落脚处,但别把它当成过夜的地方。连锁快餐的新品常常是限时的,好吃也别期待一直都有。流感高发季节,食堂拥挤时可以错峰或者打包回工位吃。工位上吃饭味道散不掉,螺蛳粉榴莲这类重口的还是去外面吃。公司茶水间加热饭菜排队长,可以提前一点去。带饭别带绿叶菜,回锅加热后又黄又难吃。隔夜的海鲜和凉拌菜不适合带饭,变质风险高。快餐店的凉拌菜要看保存温度,夏天常温摆着的谨慎点。