时令餐桌：立秋前后，很多地方有贴秋膘的习惯，吃点肉补一补|时令餐桌：冬季的暖锅、火锅、汤锅吃完记得及时关火|时令餐桌：冰糖炖雪梨适合晚饭后喝一小碗

洗完澡趁皮肤还微湿时抹身体乳，锁水效果更好。多吃些水分足的水果和蔬菜，比喝很多饮料更能润燥。热汤热菜别一口吞，吹一吹再吃。吃完炖菜剩下的汤底可以下面条，第二天又是一顿好饭。买坚果要尝一尝，有哈喇味的说明放久了。在外面吃年夜饭的话，很多饭店早早就订满了，越早问越好。年夜饭订餐时问清楚包间的使用时长和是否有最低消费。在家做年夜饭，能提前做的凉菜和卤味前一天就准备好。炖肉蒸鱼这类费时的菜，可以在除夕上午就开火。

应季的食材做起来简单，清炒、清蒸就很好吃。一年四季吃不同的东西，身体和心情都会跟着季节慢慢调整。厨房装个小风扇或排风扇，做饭时会舒服很多。隔夜饭菜加热时要热透，中间部位也要冒热气才行。买鲜榨果汁要看店家现场操作，水果新鲜、容器干净才放心。到了伏天，不少地方有吃饺子、吃面的习俗，入乡随俗也是一种乐趣。挑莲藕选藕节粗短、表皮微黄的，切开孔洞干净的更新鲜。炖汤用粉糯的莲藕，凉拌清炒则用脆口的那种，买时可以问摊主。芋头也会让人手痒，削完洗手前先把手放在火边烤一烤能缓解。

立秋前后，很多地方有贴秋膘的习惯，吃点肉补一补。秋天的螃蟹最肥，挑蟹的时候按一按蟹腿，硬实的肉多。中秋的月饼甜腻，切成小块分着吃，配一壶茶刚好。秋天的南瓜放得住，表皮硬、拍起来声音沉闷的比较熟。入秋后各地开始有吃羊肉的习惯，选肉时看颜色鲜红、肥瘦分明的。秋天的大闸蟹很多人网购，收货时当场检查有没有死蟹再签收。秋葵、扁豆在初秋还能吃到，再晚就逐渐下市了。秋季的菌子在一些地方很受欢迎，不认识的野生菌千万别自己采来吃。炖一锅玉米排骨汤，秋天的新玉米清甜，汤也跟着鲜。

吃小龙虾要看清虾头，头部发黑发臭的直接扔掉。苦瓜、冬瓜、丝瓜这类夏季瓜菜，清热又便宜，家常菜馆常有。吃螃蟹时去掉蟹腮、蟹心、蟹胃和蟹肠，这几样不能吃。螃蟹和柿子不必刻意躲开，但两样都偏寒，一顿别吃太多。月饼的保质期差别很大，鲜肉月饼当天吃完，广式的能放久一些。鲜肉月饼要趁热吃，凉了油腻感明显。新米上市的季节，饭店的米饭也会特别香，可以多吃半碗。秋冬的萝卜最甜，炖汤、做萝卜糕都好吃。冬笋比春笋更鲜嫩，炒肉片、煲汤都好。