肉摊现场处理减少返家备菜步骤，大块瓜类分切适应家庭当餐需求，水产摊附近湿地面需要留意通行

菜市场早上七八点菜最新鲜，挑选余地也大。收市前去菜场常能买到打折菜，适合对品相要求不高的人。逛菜场先转一圈比较，再决定在哪家买，别进门就下手。固定在几家摊位买菜，熟了以后摊主会主动告诉你什么最新鲜。鱼摊上挑鱼看眼睛和鳃，眼睛清亮、鳃鲜红的才新鲜。菜场买菜自带购物袋，既环保又不会被塑料袋勒手。带一个小推车去菜场，一次买齐几天的菜也不累。买菜前列个清单，按清单买能少花冤枉钱。菜场砍价别太狠，小摊贩挣的也是辛苦钱，抹个零头就行。不少菜场设有公平秤，觉得斤两不对可以去核对。

短住时先看住处周边有没有菜市场和便利店，这决定了生活是否方便。看一个街区的生活气息，就看早上菜市场和早点铺的热闹程度。新开发的街区设施新，但配套往往不全，吃饭买菜都要跑远。外地短住时可以挑周边有菜场的公寓，自己做饭能省不少钱。芒种前后，菜市场的新麦和蚕豆多了起来，老人们会念叨着该吃什么。处暑之后，菜场里的鸭子卖得特别好，有的地方讲究这时吃鸭。霜降前后，菜市场的萝卜和白菜堆成了小山，正是腌菜的好时候。小满时节，蚕豆和豌豆正当季，菜场里一筐筐摆着，鲜嫩又便宜。短住的街区如果离菜场太远，一周下来光是买菜就要耗掉不少力气。季节决定菜价和口感，应季的蔬菜通常又便宜又好吃。

菜市场里时令蔬菜堆得最多、价格最实在的，往往就是当季的。跟摊主聊两句，问问最近什么菜最好，他们最清楚。霜降之后的菜心、菠菜口感更甜，菜市场里明显更好卖。到一个城市先逛菜市场，最能看出当地这个季节吃什么。菜市场傍晚去能买到便宜的菜，但品相和新鲜度就要打折扣了。年节礼盒里的特产，往往不如直接去菜市场买的新鲜。室友一起买菜做饭，费用按次分摊或者按月结算都可以。下单前在地图街景里看看周边，菜市场、便利店离得近会方便很多。接近收摊的时候去菜市场，常能碰上摊主清货便宜卖。第一次去一个菜市场，先整体转一圈，看看各个摊位的品相再动手。