聚餐点菜：点菜时先告诉服务员有几个人_聚餐点菜：餐厅说要等很久时_聚餐点菜：小餐馆的菜单写在墙上

家宴请客点菜可以稍微多一点，但不要多到每道菜都剩一大半。很多人吃饭后悔的不是点少了，而是点多了吃不完。菜单上带小炒字样的，份量一般比大盘或干锅小。口味和饱腹感要一起考虑，光点清淡的素菜可能一会儿就饿了。每道菜都尝一点，比盯着一道菜吃到撑更能享受一顿饭。控制份量的诀窍，说到底就是了解自己的饭量。吃饭快的人容易吃多，放慢一点，饱腹感会来得及时。点完菜后跟服务员确认一遍，免得多点或者漏点。有的餐馆可以按需加减份量，比如米饭要半碗，问一声就行。把光盘当目标，点菜时就会更谨慎、更合理。

点菜的人要考虑大家的预算，别光点自己想吃的贵菜。点菜数量控制在人数加一两个，足够吃又不浪费。剩菜打包谁带走可以商量着来，带走的人可以多出一点。结账前问问大家要不要打包，别等服务员收走了才想起来。开了一瓶酒没喝完，存酒还是带走，结账时一起决定。后来才到的人只吃了一部分菜，分账时可以少算一点。一顿饭的人情不全在钱上，分账时语气和缓比金额准确更重要。年纪大的长辈不习惯线上支付，聚餐时可以让他们用现金。外地朋友来做客，本地人尽地主之谊请顿饭是常见的礼数。

胃口不好时，点一碗汤面或一份粥，比点一桌菜更舒服。结账前看看桌上的剩菜，打包一部分带回家当第二天的午饭。遇到菜单特别长的店，先看分类，每类挑一道，不容易出错。份量拿不准的时候，宁可少点，加菜总比剩菜好。有些菜适合多人一起吃，比如烤全鱼、大盘鸡，一个人点就太多了。一桌菜有红有绿有白，看着就有食欲，点的时候也留意一下颜色。吃涮锅、烤肉这种自己动手的，肉按每人一两盘起步，再按需追加。主食和菜分开点的店，先点菜，吃一半再决定要不要主食。和大胃王一起吃饭，可以在基本份量的基础上多加一两道硬菜。一桌菜里有一道汤、一道凉菜，口感上会舒服很多。

不想说话的时候，扫码点餐就好，省去来回沟通。每周给自己列个简单菜单，一人食就不会总在几样菜里打转。本地菜偏辣的城市，点菜时说微辣，慢慢再往上加。学几句本地话里的点菜用语，比如少辣、不要葱，沟通会顺很多。饮食文化不只是味道，还有用餐习惯，比如用不用公筷、怎么轮流夹菜。结账时看看小票上的品名和杯型，偶尔会有错单。点餐机自助下单时，看清楚有没有误勾加料选项。快餐店的营养信息不少会公示在菜单上，控卡的人可以参考。大家庭聚餐有孩子，要个包间更方便，跑跳也不打扰别桌。大一点的孩子可以让他自己看菜单，认字的同时也有参与感。