独自用餐：菜太咸太辣，直接跟服务员说调整一下，一个人吃饭更不必将就_独自用餐：带本书或者听点东西陪自己吃饭也不错

菜太咸太辣，直接跟服务员说调整一下，一个人吃饭更不必将就。一个人去吃大餐也可以，挑一家想去很久的店，点一两道最想吃的。小饭馆的一人份炒菜通常也够一个人吃饱，别再额外加太多。前一晚把菜洗好切好，第二天下锅就能吃，一个人做饭也不费劲。牛肉面、拉面这类一碗搞定的面食，最适合一个人匆匆解决一顿。一人食去热门店，可以问问有没有吧台位，常常不用排长队。一个人吃饭也要坐得舒服，别为了省事总站着吃或边走边吃。独自用餐的时间不用太长，吃完稍坐一会儿就可以离开，给后面的人让位。单人小火锅的锅底可以选清汤，配几样喜欢的菜就很满足。

一个人说的方向不确定时，可以再问一个人确认。一个人吃饭选有吧台或者小桌的店，坐着不尴尬，服务员也不会催。面馆、粉店、盖饭店是一人食的好去处，一份就是一顿完整的饭。一个人吃火锅越来越常见，很多店有单人小锅，不用担心吃不完。独自吃饭别觉得别人在看你，大多数人都忙着吃自己的。想吃什么就吃什么，不用迁就谁，这是独自吃饭最大的好处。快餐店、自选菜馆适合一个人吃，按需打菜，分量自己控制。一个人吃日料、寿司，坐在板前位还能看师傅现做。独自旅行吃饭，挑当地人多的小馆子，一个人进去也不显眼。一人份的套餐通常搭配好了荤素和主食，不用自己费心组合。

多人点单时最好一个人统一报单，店员不容易出错。下午茶套餐分量常常超出想象，两个人点一份就够。有些冷冻海产品挂了很厚的冰，解冻后分量会缩水不少。长途自驾要轮换开车，一个人开来回太累。青椒挑表皮光亮、拿着有分量的，表面发皱的放久了。喝多了别在路边独自等车，进店里坐一会儿更安全。小桌板用完后及时收起来方便进出。餐车在非用餐时段有时允许坐着休息，但需要按规矩消费。前刹单独猛捏容易让人向前翻，这一点新手尤其要记住。一人份的砂锅、煲仔饭，自带热气，冬天一个人吃很暖。

带本书或者听点东西陪自己吃饭也不错，只要别影响别人。晚上一个人吃饭不想出门，煮一碗面卧个蛋也很温暖。一个人去烤肉店，问问能不能点半份肉，很多店都可以。独自用餐的时候多点一道蔬菜，补一补营养。一人食选靠窗的位置，看看街景，吃饭也不那么孤单。吃自助别为了回本吃太撑，一个人吃到七八分饱就好。在家一人食，小号的锅和碗能让做饭更轻松，也不容易做多。独自吃饭的时候，不妨和老板聊几句，常去的店会越来越熟。一人食其实是很好的放松时间，不用社交，安心吃一顿饭。