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餐馆等位:同一个网点的营业时间要提前查,餐馆等位:巷子里的小饭馆座位少,餐馆等位:巷子里的小饭馆座位少

· 来源:杏溪视点 · 作者:卫承芮
责任编辑:廉庭棠 · 二审:吕景禾 · 三审:齐知宁

来源:杏溪视点

餐馆等位:巷子里的小饭馆座位少

巷子里的小饭馆座位少,饭点去要做好拼桌或等位的准备。有的小馆生意太好,饭点需要排队等位,可以避开高峰时段去。寒暑假期间,不少学生街的店铺会歇业或缩短营业时间。想在学校附近开店,得先算好寒暑假客流断崖式下降这笔账。冬天园子里人少,周边店铺生意也淡了,营业时间可能缩短。等位时可以先看看墙上的老照片,很多老店会挂出几十年前的店貌。

餐馆等位:同一个网点的营业时间要提前查

同一个网点的营业时间要提前查,晚上不一定开门。午饭时间错开饭点,十一点或下午一点半去吃,排队短很多。小店的营业时间比较随意,老板有事可能临时歇业,别抱怨。饭点时学生排不排队,是判断一家馆子好坏最直接的标准。排队时留意叫号屏,别光盯着手机。同一个机构的不同分支,营业时间也不一定一样。热门餐厅的排队高峰集中在饭点前后,提早半小时到能省下很多等待。排队时问问店员大概还要等多久,心里有数才好安排。周末和节假日排队时间会成倍增加,能工作日去就别挑周末。

餐馆等位:一些网红店限制每人购买数量

一些网红店限制每人购买数量,排队前看清楚规则。不想排队的人可以选择错峰用餐,比如早一点吃午饭或晚一点吃晚饭。孩子在队伍里哭闹,可以带他们到旁边走走,等叫号再回来。在热门景点附近吃饭,订位比现场排队更省心。热门店的订位客人和排队客人可能是两条队,别排错了。愿意排队也是一种态度,但时间宝贵,值不值得自己衡量。

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