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餐馆观察:暖风机升温快但耗电不少,适合卫生间这种小空间短时间用,餐馆观察:皮衣保养最好每年做一次,换季时送去专业店铺清洁上油_餐馆观察
餐馆观察:贴身衣物和别人的衣服分开洗
贴身衣物和别人的衣服分开洗,这是基本的卫生默契。二十四小时营业的店铺附近相对安全。皮衣保养最好每年做一次,换季时送去专业店铺清洁上油。暖风机升温快但耗电不少,适合卫生间这种小空间短时间用。不常用的卫生间地漏会干涸返味,隔几天往里倒点水就好。卫生间的玻璃胶发黑了,可以铲掉重新打一遍,看起来焕然一新。卫生间的储物空间小,日化用品别一次囤太多。卫生间潮湿,纸巾这类怕潮的东西尽量放在外面。节后城里的餐馆、店铺陆续开门,前几天可能有些还没营业。
餐馆观察:该热吃的菜端上来温度不够
该热吃的菜端上来温度不够,可以要求重新加热。热菜端上来就是温的,可能是放了一阵子才上桌。太便宜的肉菜要多问一句,过分低于市场价总有它的原因。筵席上大盘的冷菜放得太久,温度上来后不要多吃。喜宴上剩下的菜打包,回家尽快冷藏,第二天彻底加热。加热剩菜时要整体热透,中心不热的部分细菌还活着。叶菜类剩菜第二天口感和营养都差,能当餐吃完就吃完。自带的餐盒和水杯,在店里使用前确认已洗干净。店员戴手套操作,但手套摸了钱又摸食物,等于没戴。
餐馆观察:木耳泡发时间过长可能产生毒素
木耳泡发时间过长可能产生毒素,提前泡一大盆的餐馆要留意。菜里的味精鸡精放得过多,吃完会口渴,这本身不算安全问题。预制菜不等于不安全,但口味和营养往往不如现做的。上菜特别快的大菜,很可能是提前做好加热的。自助餐里长时间暴露在空气中的熟食,最好挑刚补上来的。自助餐的冷盘区要有冰台保温,冰全化了的那一侧谨慎取用。自助餐取菜别用自己的筷子,也别把夹子伸进别的菜盆。打喷嚏咳嗽时转头捂嘴,在自助取菜区更要注意。小摊贩的食物不一定不卫生,看他用的水和操作台是否干净。
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鞋靴养护:鞋子多准备几双轮换着穿,鞋靴养护:同一双鞋两只的颜色和缝线要对比看一下,鞋靴养护:鞋子被淋湿后,塞进报纸放在通风处,比用吹风机直吹更不伤鞋