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传统糕点与西式甜点提供不同茶点搭配_散装糕点适应按需购买茶点

· 来源:松湾在线 · 作者:贺景衡
责任编辑:郝沐苒 · 二审:马映恬 · 三审:施承岑

来源:松湾在线

传统糕点与西式甜点提供不同茶点搭配

糕点铺陈列绿豆糕和桂花糕等传统点心。部分烘焙门店也售卖司康和切片蛋糕。不同点心的甜度和分量有所差别。散装购买方便顾客按需挑选。送礼前了解配料有助于照顾收礼人的口味。

街边烘焙:面包房现烤的面包当天口感最好

面包房现烤的面包当天口感最好,第二天可以切片冷冻。短保质期的糕点适合当天送人,带远了容易坏。糕点类特产可以先买一块尝尝,好吃再多买。换一条路回家,可能会发现一家一直没注意的面包店。现做的糕点不耐放,买回去当天或第二天就吃掉。街角面包店傍晚往往有打折,适合给第二天早上备早餐。奶茶店和甜品店的密度极高,新店开张时常有优惠。街区里的甜品店和面包房,周末早上常常会有新鲜出炉的产品。面包在雨季放不了几天,吃不完的切片冷冻起来。节前订蛋糕、订年夜饭,越早定越有选择,临到最后往往没位置。

街边烘焙:夫妻店做的面包未必精致

夫妻店做的面包未必精致,但用料实在、口味家常。碰到喜欢的面包店,可以问问是否接受提前预留。节假日蛋糕店订单爆满,临时去买往往只剩挑剩的款式。面包店里的饮料柜也要看看,冷藏不足的牛奶尽量别拿。酸奶类甜品要冷藏,常温放了一路的别吃。在一座城市住久了,总会有一家面包店像早餐的闹钟一样准时。纯素的人吃面包和甜点要特别注意,鸡蛋和黄油藏在很多地方。晚上快关门前,熟食区和面包区常有打折,适合第二天早餐的人去碰碰运气。挑面包看看配料表第一位是不是面粉,排在前面的成分含量最多。重的东西放在购物袋最底下,鸡蛋和面包放最上面。